La scuola di lingua e cultura italiana Centro Puccini è situata nel centro di Viareggio, Toscana, a breve distanza dalla spiaggia. A parte di corsi di lingua per stranieri la scuola organizza anche corsi di cucina alla casa dell'insegnante. Un incontro dura circa 3 ore e il partecipante prepara insieme all'insegnante una cena tipica italiana.