Imparare a cucinare sviluppando e ascoltando la propria armonia prevalentemente attraverso i nostri sensi. Sia per la salute, sia per il gusto, sia per la bellezza, non è tanto importante il saper fare quanto il saper essere, ovvero l’intenzione con la quale si è presenti al momento della raccolta dei prodotti, della spesa, della preparazione e della degustazione.