Nel medio Adriatico la donna assume una posizione centrale nelle attività della pesca in mare. La gestione del pescato, le vendite e anche cucinare spetta a loro. Ed è proprio la cucina tradizionale marinara domestica che verrà interpretata in questo corso cercando di capirne essenza e profondità.


Alla scuola di cucina di Mammaròssa puoi...
• muovere i primi passi ai fornelli
• perfezionare le tecniche di cottura
• migliorare la creatività in cucina
• conoscere le migliori materie prime
• riconoscere la qualità dei prodotti
• confrontarti con altri appassionati