Corsi professionali avanzati con i migliori docenti nazionali. Per coloro che, stimolati dalla passione, desiderano approfondire le loro conoscenze professionali di pasticceria.

MODULI PROFESSIONALI AVANZATI  DI PASTICCERIA
Dal martedì al giovedì per 7 ore giornaliere (h 09-17)

6-7-8 GIUGNO 2017: Monoporzioni a cura di Gianluca Aresu
13-14-15 GIUGNO 2017: Pasticceria mignon a cura di Gianluca Aresu
20-21-22 GIUGNO 2017: Torte da forno a cura di Gianluca Aresu
27-28-29 GIUGNO 2017: Cake design e modellaggio avanzato a cura di Elisabetta Filoni